一 、传统农业

  1996年区划调整后，雨花区耕地面积为47515亩。其中，水稻播种面积37187亩。常年蔬菜种植面积18147亩，其中圭塘街道1109.81亩，黎托乡10580.04亩，洞井镇2396.68亩，雨花亭街道1773.6亩，高桥街道2313.07亩。水果种植面积734亩，年产水果162吨。1997年，雨花区农业总产值27106万元，占全区国民总产值的21%，农民人均纯收入3327元。2001年，区委、区政府制定全区退出水稻种植的农业发展方针。提出在两年内全区退出水稻生产，扩大蔬菜、花卉、水果生产。区财政安排600万元退稻资金，每退一亩水稻补贴300～500元，并与农行协商获1000万元信贷款，用于帮助农民调整产业结构。2002年，全区耕地面积锐减到34350亩，水稻种植面积916亩，全部是低洼地，当年复种面积只有1650亩，基本退出水稻种植。

二、都市农业

  1996年后，雨花区调整农业结构，在扩种蔬菜的同时，发展时鲜水果和花卉苗木生产。随着城市外扩和农业结构调整，雨花区蔬菜基地向黎托乡、洞井镇扩展。2001年，全区退稻扩大花卉苗木和水果生产。2002年底，全区有蔬菜种植面积20725亩，其中黎托乡13000亩，洞井镇4053亩，雨花亭街道1819亩，圭塘街道1288亩，高桥街道仅剩565亩。花卉苗木面积9137亩，果木1318亩。初步形成以黎托乡为中心的蔬菜生产基地，以圭塘街道为中心的水果生产基地，以洞井镇为中心的花卉生产基地，并随之兴起农家乐休闲农业。洞井镇、黎托乡部分农户依托省森林植物园的优势，以一家一户为单位修建鱼池和亭台阁楼，种草养花营造田园风光，开设钓鱼、餐饮、棋牌等休闲娱乐项目，为城市居民双休假日提供休闲服务。2002年，雨花区开办的62家休闲农业户自发成立休闲农业协会，协会会员22人。雨花区通过农业结构调整，形成以蔬菜、水稻、花卉、时鲜水果为主的四个主导产业。大力发展无公害蔬菜基地建设，黎托潭阳、洞井鄱阳被市农业局授牌无公害蔬菜基地。全面落实中央关于粮食补贴政策，2004年全区388.1公顷水稻，种稻的两补资金全部发放到农户，其中发放粮食直补资金64031.22元，良种补贴资金82257.24元，共计146288.46元。2006年，全区种植粮食456.7公顷，发放粮食直补资金49372.97元。并同时实行每亩11元的蔬菜、花卉、水果的直接补贴，共发放补贴资金22.7万元。帮扶结合，发展草莓、提子、葡萄等小水果生产，莲湖提子基地，通过区、街道共同投资扶持，2006年收益达200万元，成为农民致富的典范。对花卉生产进行直补，发展花卉产业，仅洞井镇就实现花卉苗木销售税收40余万元。调整养殖业结构，发展名、优、特畜牧、水产新品种，农业结构从传统型向经济型特色农业转变，养殖业管理呈现出区域化格局，2006年鹌鹑养殖已有24家，创产值63万余元。2007年启动的清泉寺项目更是发展城郊休闲农业的一个亮点工程。2008年，发挥雨花的区位和资源优势，把发展都市旅游休闲农业、农产品深加工业和农业商贸流通作为农业招商引资的工作重点，包装各类农业招商引资项目38个，签约项目2个

   截至2017年，初步核算，全年完成农林牧渔业总产值88166万元，同比下降14.5%，其中农业总产值80885万元，同比下降8.1%；牧业总产值2379万元，同比下降59.7%；渔业总产值1554万元，同比下降74.7%；农林牧渔服务业总产值3348万元，同比增长3.6%。